Vinho Branco Seco Le Grand Domaine Grand Sauvignon Blanc

Características:

País de Origem: África do Sul.

Vinícola: Le Grand Domaine.

Região: Stellenbosch.

Tipo: Branco Seco Corpo Médio.

Uva: Sauvignon Blanc.

Teor Alcoólico: 14,5%.

Temperatura de Consumo: 8 - 10°C.

Volume: 750ml.

Harmonização: Saladas, peixes brancos, carnes brancas, queijos magros.

Potencial de Guarda: 5 anos.

Maturação: Sobre as borras, em tanques de aço inox.

Vinificação: Maceração com as cascas por três horas. Fermentação a temperaturas baixas e posterior estágio sobre as borras.

90 pontos Robert Parker

90 pontos Tim Atkin

Um Sauvignon Blanc expressivo e moderno, com uma textura untuosa e cheia, proveniente de duas parcelas de vinhedo em Helderberg. No nariz, frutas tropicais junto a notas de figos e groselha verde. Acidez alta e longo final.

Imagem meramente ilustrativa*