Vinho Branco Seco Le Grand Domaine Village Chenin Blanc

Características:

País de Origem: África do Sul.

Vinícola: Le Grand Domaine.

Região: Stellenbosch.

Tipo: Branco Seco Corpo Médio.

Uva: Chenin Blanc.

Teor Alcoólico: 12,5%.

Temperatura de Consumo: 8 - 12°C.

Volume: 750ml.

Harmonização: Saladas, peixes brancos, carnes brancas, queijos magros.

Potencial de Guarda: 5 anos.

Maturação: Em tanques de aço inox, sobre as borras, com aduelas de carvalho por 7 meses

Vinificação: Parte das uvas fica em contato com as cascas por 12 horas. Fermentação entre 15 e 17°C.

Chenin Blanc de vinhedos velhos, plantados em 1992 em solos arenosos de Table Monuntain. Nariz complexo, com notas de maçã verde, aspargos, nectarina e manga junto a gengibre, funcho e baunilha. Boca de corpo médio e longo final.


Imagem meramente ilustrativa*