Vinho Branco Seco Mediterranico Pinot Grigio IGT Terre Siciliane

Caracteristicas:

País de Origem: Itália.

Região: Sicília.

Vinícola: Cantine Settesoli.

Tipo: Branco Seco Corpo Médio.

Uva: Pinot Grigio.

Teor Alcoólico: 12%.

Temperatura de Serviço: 6 - 8 °C.

Volume: 750ml.

Harmonização: Mariscos, peixes brancos grelhados, saladas

Visual: Amarelo-palha brilhante.

Aroma: Apresenta uma ampla variedade de frutas cítricas, flor de laranjeira, pera e maçã verde frescas, além de toques que remetem a fósforo riscado.

Paladar: Seu caráter cítrico, refrescante e salivante, confirma-se em boca, com notas minerais que acompanham sua excelente intensidade e permanecem em seu longo final.

Jovens e modernos, os vinhos orgânicos e veganos da Mediterranico são elaborados com as castas de melhor qualidade da Sicília, como a Pinot Grigio, Nero DAvola e Nerello Mascalese. São vinhos frescos, com grande influência marítima e de ótimo custo-benefício.

A Pinot Grigio, uma das brancas de maior sucesso na Itália, tem diferentes expressões dependendo do local onde é cultivada. Este branco elaborado às margens do Mediterrâneo é delicado e refrescante, porém com um corpo maior e acidez mais moderada em relação aos elaborados no norte da Itália. Tem agradáveis notas cítricas, florais e de frutas de caroço.

É excelente companhia para as jornadas mais quentes e para pratos leves como peixes grelhados e saladas.

A Cantine Settesoli é uma sólida cooperativa siciliana com cerca de 2000 famílias associadas. Seus quase 6000 hectares de videiras na província de Agrigento, dos quais 1000 são orgânicos, são cultivados com 36 castas diferentes, permitindo a vinícola ter um amplo leque de vinhos, sempre elaborados sobre rigorosos preceitos de qualidade.

A propósito, a maior ilha do Mar Mediterrâneo apresenta condições ideais para a viticultura orgânica. O clima quente e seco, que torna a irrigação um ato necessário, dificulta a proliferação de doenças fúngicas e ervas daninhas que tornariam o uso de agroquímicos necessário. Por isso, visando manter um ambiente prolífico, a Settesoli adota inúmeras práticas sustentáveis, que ano após ano, ganham um campo de aplicação ainda maior.

Orgânico, este varietal de Pinot Grigio reflete de maneira exuberante as características dos vinhos de sua terra, desde o rótulo até a taça. Sua vinificação decorreu em tanques de aço inoxidável e não possui passagem por madeira, mostrando-se cativante da maneira mais sincera possível.

Imagem meramente ilustrativa*