Vinho Tinto Seco Le Grand Domaine Grand Cabernet Sauvignon Merlot
Características:
País de Origem: África do Sul.
Vinícola: Le Grand Domaine.
Região: Stellenbosch.
Tipo: Tinto Seco Encorpado.
Uva: 62% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot.
Teor Alcoólico: 14,5%.
Temperatura de Consumo: 16°C.
Volume: 750ml.
Harmonização: Carnes vermelhas assadas e ensopadas, queijos duros, caça.
Potencial de Guarda: 10 - 15 anos.
Maturação: 15 meses em barricas de carvalho francês, 39% de primeiro uso e 61% de segundo uso.
Vinificação: Maceração pré e pós fermentativa, com fermentação em tanques de inox com temperatura controlada. Fermentação malolática em barricas e tanque.
93 pontos Tim Atkin.
91 pontos Robert Parker.
90 pontos Decanter.
Corte bordalês tradicional elaborado a partir de dois vinhedos em Devon e Stellenbosch. Denso em cor, com notas de especiarias, creme de cassis, frutas vermelhas e negras. Complexo, encorpado e profundo.
Imagem meramente ilustrativa*
