Vinho Tinto Seco Médio Corpo El Payador Pinot Noir
Caracteristicas:
País de Origem: Chile.
Região: Vale de Casablanca, com forte influência do Oceano Pacífico.
Tipo: Tinto Seco Corpo Médio.
Uva: Pinot Noir.
Teor Alcoólico: 13,5%.
Temperatura de Serviço: 12°C - 14°C.
Volume: 750ml.
Harmonização: Risoto de funghi, vitelo, frango grelhado, massas com molhos brancos.
No Chile, o Payador é a figura que faz versos de improviso, sempre ao ritmo de seu violão. Personagem típico que se origina das tradições do campo, dentre as quais o cultivo da uva, o Payador dá nome a este vinho tinto orgânico de excelente acidez, corpo e ótimo custo-benefício.
Elaborado no Vale de Casablanca, a região chilena de excelência para a produção de brancos e também tintos leves, El Payador Pinot Noir busca representar o máximo de seu terroir. Para tanto, é elaborado com leveduras indígenas e fermentado em barricas neutras, que aportam corpo e estrutura sem mascarar a pureza varietal. Este delicado Pinot Noir apresenta notas de frutas vermelhas maduras, notadamente morangos e cerejas. É muito fresco em boca, confirmando o sabor das frutas que sentimos no nariz.
El Payador Pinot Noir harmoniza muito bem com diversos pratos. É ótima opção para frango assado, peixe ensopado e até mesmo um bom churrasco nos dias mais quentes.
Imagem meramente ilustrativa*
