Vinho Tinto Seco Pássaro Negro Merlot

Características:

País de Origem: Brasil.

Tipo: Tinto Seco.

Uva: Merlot.

Teor Alcoólico: 13%.

Temperatura de Consumo: 16°C - 18°C.

Volume: 750ml.

Harmonização: Churras, massa com molho de animais de caça ou vermelhos com carne.

Vinho fino tinto seco, 100% varietal da uva Merlot. A composição é feita com um corte de duas marcantes safras desta variedade: 50% de 2009 e 50% de 2018. É elaborado sob a filosofia de mínima intervenção no processo de vinificação.

Tem coloração rubi intensa. No olfato apresenta aromas típicos da casta, como morango e cereja, além de um leve toque de especiarias advindo da safra 2009.

O paladar é marcante e encorpado, com taninos tênues marcantes e acidez equilibrada. A intensidade em boca deixa o vinho persistente, com um final frutado. A temperatura ideal para consumo é entre 16°C e 17°C, e tem bom potencial de guarda.

O rótulo e o nome homenageiam a ave denominada merle na França, melro no Reino Unido e merlau ou graúna no Brasil. Esta linda ave, de plumagem escura e acetinada, deu origem ao nome da uva Merlot, uma das mais relevantes na produção de vinho em todo o planeta.

Imagem meramente ilustrativa*